Одним из наиболее важных факторов, влияющих на дальнейшее успешное развитие ресторана, является, конечно же, его месторасположение. От того, насколько удачным оно окажется, будет зависеть посещаемость, а значит, и прибыльность ресторана.

Если бизнес только начинается, не имеет раскрученного имени и постоянных клиентов, то можно рассмотреть вариант с арендой подходящей площади. В такой ситуации вкладывать деньги в покупку отдельного помещения просто экономически нецелесообразно, ведь дело может не пойти, по тем или иным причинам, и бизнес может «прогореть», так и не успев начаться. А, в случае с арендой, можно уже составить некий план развития предприятия, и постараться следовать ему.Далее...